En ce moment..
Dans le but de vous faire plaisir, la réalisation de nos plats nécessite de la préparation...aussi, nous ne pourrons satisfaire ceux d'entre vous désireux de dîner très rapidement (le w-end en particulier).
Pour les réservations de table comprenant au moins 7 convives, le menu est à choisir à l'avance.
merci
« Un voyage de mille lieux commence toujours par un premier pas. »
Lao-Tseu.
Rennes, le 13 février 2007
Chers clients,
Le restaurant vient d'ouvrir ses portes et c'est avec grand plaisir que nous vous accueillons...
En laissant cours à mon imagination, en s'inspirant de ce cadre raffiné et chaleureux, je vais essayer d'éveiller vos sens.
Générosité, créativité et gourmandise rendent hommage à cette passion qui est la mienne.
Je remercie tout d'habord mon Père qui nous a épaulé et qui a cru en nous, ainsi que les Amis, les travailleurs de l'ombre qui sont nos fournisseurs et bien sûr vous, chers clients, qui nous faites la joie de venir partager d'agréables moments.
Un grand remerciement, enfin, à Nathalie ma compagne, qui m'a suivi, qui m'a guidé dans mes choix et sans qui tout ça n'aurait aucun sens.
Bienvenue dans ma Passion
Philippe FAGET